Hem

LAMMPAKET

2021


boka höstens

lammpaket nu!

VÄRLDS-
PREMIÄR


Bo i fårstallet!

Den lilla fårgården som satsar stort på kvalitativ lammuppfödning

Välkommen till Västi gård

 

Västi Gård ligger i byn Bertnäs strax norr om Piteå vid norrbottenskusten och är den vackraste platsen på jorden. Här föds lammen under norrskenet och växer i midnattssolen.


För oss är kvalitét lika viktigt som hållbarhet för att vårt företag ska vara uthålligt. En livsmedelsprodukt ska sälja därför att man tror på den, men också för att den är godare än något annat man smakat.

 

För att lammen ska få de egenskaper som vi eftersträvar, från friska & sunda till en välsmakande produkt, använder vi oss av raserna Sydafrikansk Dorper, Texel, Finull och lite Dorset i olika kombinationer. På köpet blir det häftigt personliga skinn och urgulliga lammungar. Vi tror att en hög djurvälfärd skapas genom ett förutseende arbete och leder till ett bättre resultat.

 

Vi har ett relativt nybyggt fårstall för 60-70 tackor med en liten gårdsbutik och ett unikt boende för tillfällig uthyrning. Det är fåraherdens kryp in Heredkammaren som är uppdaterat till ett lyxigt lantgårdsboende. Byggnationen har varit möjlig tack vare investeringsstöd från Europeiska Jordbruksfonden.

 


 

Lammkött & charkuterier

 

Fåret är vårt äldsta, mest allomfattande och tåligaste husdjur. Att äta lamm- och fårkött är en gamal tradition i hela världen som nu återupptäcks som delikatess!



Produkter & priser

Gårsbutiken öppen tisdagar kl 18-20

 

Fårskinn

 

Ett fårskinn kan både vara en vacker inredningsprodukt och en värmande sittdyna. Något man köper för att skapa hemtrevnad eller för att farmor ska slippa liggsår. Välj skinn efter ditt behov.

En del skinn kan man missta för isbjörnsfällar medan andra prickiga och kortlippta. Det finns ett skinna för alla. 

Kom och titta i gårdsbutiken.

Pris 800-2000 kr

 

 

Bo i Herdekammaren


Ett lyxigt lantgårdsboende med utsikt ner i fårstallet och ut över Bertnäsfjärden. Delta i gårdens arbete eller pröva några av alla tillgängliga aktiviteter.

Ingenstans sover du så gott som i Herdekammaren


 

Lammsläpp &

                      öppen gård


På våren bjuder vi in till kalas då tackor och lamm släpps på bete. Det blir en folkfest där man får umgås med gårdens djur, se på spralliga lamm och fika. Ytterligare tre gånger per år, vid installning på hösten, i jultid och påsk, öppnar vi upp fårstallet för dem som vill komma och besöka djuren.  Vi kan berätta att får har blå tunga, varför en del lamm får byta mamma och vad en tackvändare är för något.

Följ oss på facebook eller Instagram där vi anonserar om Lammsläpp & Öppen gård.

 

 

Skolklasser

 

Vi tar gärna emot skolklasser för studiebesök. Då kan vi berätta om matens väg från bajs till tallrik och hur vi alla skulle vara väldigt hungriga om det inte vore för fotosyntesen och grundämnenas kretslopp.

Be din lärare ringa oss!

Fåraherden

 

Det här med får och lammuppfödning är mest mamma Jennys idé.  Utbildad teknikagronom och har tidigare jobbar med att rita ladugårdar, företagsutveckling, markfrågor och Norrbottens livsmedelsstrategi.

Nu utvecklar jag gården efter dess potential och tar en del konsultuppdrag. Ständiga följeslagare är bordercollierna Legolas & Din.

Kontakt

Norrbottens län, Piteå kommun

Bertnäsvägen 19, 945 91 Norrfjärden

+4670 -272 04 07

vasti_gard

Hur vi jobbar

 

Hållbarhet och djurhälsa är ämnen som har ett egenvärde, men de är även viktiga faktorer för att kunna driva gården långsiktigt.

Vi har valt att inte certifiera oss för någon speciell märkning då vi alltid vill ha friheten att göra det vi tror är bäst för gården. I stort och smått, vill vi kunna motivera våra handlingar.